【台北市信義區,鳥兒有虫吃】跳脫傳統的台式、美式早午餐,顛覆你對早午餐的想像!

 

誰說,早餐只能在家或是公司附近將就?

誰說,想吃早午餐就只有貴鬆鬆的美式早餐可以選擇?

誰說,想吃麻辣口味的燒肉,只能衝麻辣鍋店?

誰說,蛋餅只能配玉米、火腿、培根,大亨堡只能配熱狗?

誰說,晚起的鳥兒就沒有好吃的早餐?

小娃媽最近發現一家早午餐店居然一早就可以吃到麻辣、照燒燒肉。這對三不五時就會突然很想吃麻辣鍋跟燒烤(又晚起)的小娃媽實為一大福音啊!

 

【鳥兒有虫吃】,是一家最近在台北信義一級戰區”吳興街”開的特色早餐店。

有在這一帶走跳的人應該都聽過這吳興一條街,林立著傳統與現代特色的餐飲、早餐、飲料店。

鳥兒有虫吃的招牌並不算大,但是帶著Tiffany綠的Logo還蠻顯眼的,

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門口的小黑板,寫上了所有的菜色。

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簡單來說,主食的部分,有麻辣鍋、蔥塩燒肉、韓式泡菜、日式起司明太子、照燒雞腿排、BBQ起斯漢堡排六種口味。

而這六種口味又有”燒肉蛋捲餅”及”燒肉堡”兩種選擇。另外還有開胃菜及飲料。

開放式的廚房,乾淨眼見為憑。主廚們也都有戴著口罩唷~

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環境以馬卡龍色搭配木質調,輕快卻又溫潤放鬆。

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名人牆~

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在店裡面發現一台超有質感卻又低調樸實的音響~好愛~要不是現在很少用~小娃媽也好想搬一台回家~~~

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快來看看餐點如何吧!再附一次菜單~

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今天我們點了麻辣鍋蛋餅捲、蔥塩燒肉飽堡、日式起司明太子蛋捲餅、鮮檸冬瓜及鮮檸紅茶。

 

【蔥塩燒肉飽堡】蔥塩燒肉聽說是本店招牌~必須說,這個真的很好吃。

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剛上來的時候,小娃媽有點嚇到~這個肉~~怎麼滿到溢出來~~

麵包烤得恰到好處,熱熱酥酥的,即使放一下也不會覺得有變軟爛的感覺,吃起來都還帶有一點奶油香。

燒肉用的是梅花肉,所以不用擔心會很油膩,吃起來也很軟嫩,味道算比較明顯的,但是肉片上的洋蔥及青蔥卻扮演了最稱職的配角,吃起來有燒肉的香氣卻還保留著清爽。

下面黃黃的部分是煎蛋唷~仔細一看也撒上了洋蔥、青蔥、高麗菜。重點是,還感覺得到蔥的微嗆,代表真的很新鮮啊!

小娃媽覺得老闆還蠻用心的,看似簡單的料理,卻兼顧了健康跟美味。

以份量來說,如果不是食量特別大的女生,中餐吃這個應該就可以飽了。

這道是最後一個上來的,其實肚子已經有八九分飽,可是卻讓小娃媽一口接一口。

 

【麻辣鍋蛋捲餅】

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對,你沒有看錯~上面放的是油條唷!是一種油條遇到麻辣鍋的概念。

原本以為”麻辣鍋”會很辣,但它保留了麻辣鍋的香氣卻調整成大多數人都能接受的辣度。所以就算怕辣,也可以放心一試。

用的是牛五花,帶有一點點的油脂,吃起來還有點彈牙,烤得鏘鏘好!

蛋餅的外皮,感覺就比一般早餐店扎實許多,酥酥脆脆的又不會乾。

而且既然可以立起來,就可以猜得到無論是用料還是蛋餅皮都蠻實在的。(真的是從上菜到吃完都沒有軟趴倒下過)

老闆還很熱心的讓我拍了還沒烤過的肉,一邊解釋這都是用燒肉店同等級的肉。油花的分布,光看就覺得可口!

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【日式起司明太子】

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這道除了老闆不手軟的明太子,更特別的是,裡面居然吃得到薯條耶!

明太子當然沒話說,小娃媽的愛,吃到就覺得幸福。

可是小娃媽想介紹的其實是裡面的薯條,一開始點餐時服務員其實就有特別提醒裡面有薯條,那時心想,應該就是麥噹噹的那種吧~不知道吃起來會不會很空虛?但小娃媽就是愛明太子,就算有點擔心還是硬要點下去。

結果~~還好我點了~這個薯條的馬鈴薯好鬆軟~咬下去有好像在吃薯泥的感覺~

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【鮮檸冬瓜、鮮檸紅茶】

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其實,小娃媽好想喝冬瓜拿鐵,可是居然本日完售~~是有多搶手!?!?!? 淚奔~~

不過,鮮檸冬瓜跟紅茶有小小驚艷到。

喝的時候,小娃媽一直覺得有股淡淡的香草味,忍不住問了老闆才知道,原來他們用的是正夯的Hurom研磨果汁機。

檸檬連皮帶肉一起下去打,喝到的香草味其實是新鮮檸檬皮的香氣,而且下去打的果肉算多,所以不會有苦澀感,也不會酸到口水一直分泌。

 

今天的每一道料理,都可以感覺得到老闆的用心。

 

題外話一下,餐點都放在木質的砧板上出菜,感覺超有FU。筷子雖然輕輕的卻很有質感,害小娃媽也好像買一套回家假掰一下(喂!明明平常就沒在擺盤的,別浪費錢好嗎?)

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一早,就想吃些特別的,但又不想太早起,【鳥兒有虫吃】絕對讓你可以當個晚起的鳥兒又有新鮮美味的虫兒(!!)吃~

 

餐廳資訊:

地址: 台北市信義區吳興街35號 

電話: 02-2758-1314

營業時間: 09:00~15:00 (目前還在試營運期間)

公休: 週日

官網: 點我

地圖: 

 

所有心得皆為個人主觀感受。每個人的偏好、口味及標準不同,心得僅供參考唷!

 

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