2020質感伴手禮的新推薦/禮坊不再只是喜餅店,一場老屋的咖啡甜點饗宴

說到禮坊,你會想起什麼? 老牌的喜餅店? 是的,這也曾經、或許該說是小娃媽一直以來對它的印象,直到這一天我才發現,原來它已不再是記憶中的模樣。老屋伴手禮下午茶Simple Kaffa咖啡法式甜點,這些看似毫無連結的元素,全部在高雄中正四路Rivon做了最完美的結合。

從捷運美麗島站一號出口步行到Rivon僅需約一分鐘的時間,在推開大門之際,門把上的大顆鑽石,令我心中發出會心一笑,想起曾有這麼一句廣告詞”幸福恆久遠、一顆永流傳”,就算不愛珠光寶氣,也無法不感受到鑽石被賦予的幸福訊息。

步入店面的第一秒鐘,我幾乎忘卻這是一棟已有60年歷史的老屋,柔和的燈光與店員迎面而來的溫馨問候,讓我放下了步入門市總是害怕被強迫推銷的緊張情緒。


右側的牆面是伴手禮展示區

左側的牆面是喜餅展示區

伴手禮,是的,這三個字從來不曾與Rivon做過連結,但這家門卻用了一半的空間在展示伴手禮商品。咖啡廳?禮餅店?讓我一時間產生了迷惘。詢問店員後才知道…
為了讓客人有更舒適自在的選物空間,他們用心打造了這樣的環境,是印象中的喜餅店、是伴手禮的新選擇、也是一家老屋再造的咖啡廳。
 
一樓的小小清新風咖啡廳
 
每到逢年過節挑選伴手禮,如果不是自己曾經真正品嚐過的東西難免會擔心”真的好吃嗎⋯⋯”?這樣的心情,禮坊也留意到了。店面提供了咖啡套組,裡面包含了大部分Rivon有販售的伴手禮點心,以及曾在2016年代表台灣參加世界冠軍咖啡師大賽拿到世界冠軍的Simple Kaffa或是有記名茶
大家可以來店內實際細細品嚐後,選擇一個自己最喜歡的甜點當作禮物,送給想要用心款待的對象。就算沒有要送禮,也可以放心地來這裡坐坐,當作一般的咖啡廳,度過悠閒的午後時光。喔!對了!到1/31止,只要來店就有免費提供一組點心組喔!
 
法式糕點*Simple Kaffa/有記名茶
 
法式磅蛋糕、杏仁酥餅、雪茄捲、曲奇餅
至1/31可免費享用喔
 
一樓,雖然採新元素的空間設計,但依舊留下了過去的八角折窗與磚瓦,保存了老屋的靈魂,似乎也在述說著禮坊不忘初衷的精神。
 
老屋的八角折窗與磚瓦
 
沿著磨石子階梯來到了二樓是小娃媽最愛的地方。這裡沒有過多的設計,反而是在原有的空間上以「家」為主軸增添了一些點綴。
 
二樓空間相當寬敞

呈現與一樓完全不同的風格
 
你愛老屋嗎?我愛,而且非常愛!近年來,很流行老屋翻新,整修了不敷使用的管線,保留了建物走過歲月的痕跡。磨石子地板、老式的窗櫺,總讓我忍不住去思考,幾十年前在這裡的人們,有著怎樣的故事。彷彿透過同一棟建築,就能讓時空重疊般。
 
粉嫩的玫瑰窗、搭配磨石子地板,是記憶中的老屋模樣
這角落根本可以當作打卡景點
來窗邊喝杯咖啡吧
淡淡色調的玫瑰窗令人心情好放鬆
 
 
來到二樓,很難不被由上而下交錯垂吊名為”花和鳥鳴”的裝置藝術所吸引。由春蘭葉編織出的綠色鳥巢,象徵著年輕小家庭的無比活力。隨著時間的經過,葉子逐漸枯黃,代表著年紀的漸長。即使如此,一個個編織出、代表「家」的窩,依舊不曾改變。而”九座”鳥巢,也傳遞了所有的關係都能”長長久久”的企盼。
 
後面鳥巢狀的自然裝置藝術是必拍美照點
鳥巢最開始是綠色的
象徵”家”的洞
從一樓一入門的天井往上看也好美
 
禮坊的點心套組包含了: 法式奶油雪茄餅法式磅蛋糕法式曲奇餅法式杏仁酥餅以及Simple Kaffa有記名茶
 
 
法式奶油雪茄餅
100%使用丹麥天然發酵頂級奶油,烤好的餅皮必須在2秒內立刻手捲成剛好的厚度,既能讓雪茄捲有酥脆的口感,又不會分量太多而覺得膩口。濃郁的蛋香味來自對於原料的堅持,於這些點點滴滴對於手作細節的堅持,是一般市面上機器製成的糕點所無法相比擬的。
 
咬下瞬間的酥脆感可以體會到那恰到好處的厚度
精緻的禮盒,送禮也好體面
 
有發現嗎?一般我們購買的雪茄卷大部分是透明包裝,可是因為台灣潮濕的氣候並不適合使用這樣的方式,因此禮坊採用了更能保存其風味的包裝,希望產品到消費者手中後仍能保有他們最初想要傳遞給客人的味道。處處用心,正如同我們送禮的心。
 
不透明的包裝方式,是禮坊對細節的用心
 
法式曲奇餅
說真的,從小到大吃過的曲奇絕對不在少數,第一眼看到曲奇,總不免認為,不過就是那樣,但沒想到,這竟是我最愛的一樣點心。一口咬下的瞬間奶油香氣直撲而來,雖然奶油味濃厚,但或許因為有加些海鹽的關係,吃起來毫不膩口,鬆鬆的質地不需費力入口即化,與記憶中有名的香港小熊曲奇有得比拼。
 
 
法式磅蛋糕
以萊姆酒與水果酒蜜漬七種台灣在地水果,透過慢火烤焙將果香與最天然的甜味完整封鎖在蛋糕體中。特別的是他們選用了帶點微酸的水果來中和蛋糕本體的甜,是現在一般人比較能夠接受的甜度。雖然沒有很甜但吃到最後會有回甘的感覺,口中盡是果乾味飄香。
 
除了水果磅蛋糕外,還有其他口味選擇
 
法式杏仁酥餅
採用的是頂級黑巧克力,怕苦的我一開始其實並沒有太多期待,但從味蕾傳來的是濃濃的巧克力香,取代了預期中的苦味,頗適合小娃媽這種對巧克力小愛但又不喜歡太濃郁口感的挑嘴小粉絲。
 
 
Simple Kaffa
雖然禮坊販售的是法式甜點,但套餐中的咖啡卻絲毫不馬虎的選用了曾獲得世界咖啡冠軍大師Simple Kaffa中的”阿寶綜合”咖啡,而且還是由大師親自教授如何沖泡。雖是黑咖啡卻一點也不澀,為舌尖帶來滿溢的咖啡香,而沒有一絲的酸苦。即使喝到變冷也還是跟第一口一樣的滑順。店內也有販售Simple Kaffa與有記茗茶的禮盒喔!
 
 
與其說禮坊是品牌重建、品牌再生,我更想述說的是,它的品牌一路走來始終如一。無論是產品本身的不斷創新,或是門市店員的溫馨暖笑,在這些有形與無形之中,再再感受了其品牌的信仰 – 用心提供產品並為產品注入幸福。即使經過了幾十年世代的變遷,Rivon的脈絡、信念,始終不曾改變。
 
 
無論你喜歡文青風、老屋風、單純想享受法式點心下午茶、剛好要精心挑選一份伴手禮、抑或是為自己人生重要的下一階段準備一份喜餅禮盒,我相信,禮坊都會是你值得一訪的地方。


還有其他的甜點可以當作伴手禮

當然,還是有喜餅禮盒! 洛可可熊+Tiffany顏色外盒,完全打中浪漫的心

 
禮坊高雄門市資訊:
地址: 高雄市新興區中正四路34號 (南台路口)
電話: 07-286-6875
 
 
(此文為禮坊合作邀約文,但體驗與心得為真實感想)
所有心得皆為個人主觀感受。每個人的偏好、口味及標準不同,心得僅供參考唷!

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料