沖繩美食

【沖繩,吃中部】mofgmona Café,雜貨風空間內享用當地食材精心雕琢出的美味餐點(秘境)

【沖繩,吃中部】mofgmona  Café,雜貨風空間內享用當地食材精心雕琢出的美味餐點(秘境)
這次,竟被我們意外發現一家登上沖繩雜誌封面的餐廳 - mofgmona Café。 mofgmona Café,是我們在Bookoff一本沖繩當地的旅遊書找到的。看到照片中雜貨風的裝潢,加上他們很強調食材的在地與健康,立馬決定,晚餐,就是這裡了! 常常覺得,裝潢設計與餐點的好吃程度,不一定成正比。但這間,彼此都是主角,沒有孰強孰弱,卻又配合得那樣剛好。 主餐好吃外,最後的巧克力蛋糕,更是令人銷魂,...

【沖繩,吃中部】songbird Café,遙望海景,料理美味用心,想私心收藏的秘境餐廳

【沖繩,吃中部】songbird Café,遙望海景,料理美味用心,想私心收藏的秘境餐廳
一直以來都有種海景餐廳的餐點與景色不成正比的刻板印象,繼Café薑黃花後,SongBird Café又再度顛覆我自以為是的認知。 說SongBird Café看得到海景,但其實視野並不是像是café薑黃花那樣的遼闊,但SongBird Café從前院的花草樹木就開始引導你進入一個慢步調的節奏,木質調的溫潤室內裝潢,也讓心情瞬間沉澱不少。 如果只是這些,絕對不構成推薦的原因。餐廳,終究得要回歸"料理...

【沖繩,吃】いしぐふーらーめん 城間店,比通堂暖暮湯頭濃郁,沖繩最好吃拉麵(秘境)

【沖繩,吃】いしぐふーらーめん 城間店,比通堂暖暮湯頭濃郁,沖繩最好吃拉麵(秘境)
『暖暮』、『通堂』拉麵,通常是大家到沖繩必吃的兩家拉麵。 但這次,小娃媽意外在Google map發現了這家應該只有當地人知道,網路上沒有人介紹過,但在Google map上評價卻超高的拉麵 - いしぐふーらーめん 城間店(Ishigufū Gusukuma shop)。而且,從門上滿滿的『寄筷』,就知道它有多少死忠粉絲。 いしぐふーらーめん的拉麵,完全不同於通堂拉麵與暖暮拉麵的味道。是一種小娃媽...

【沖繩,吃中部】大根的花(だいこんの花),有機,但不只有蔬果,連小小孩都適合的健康Buffet (秘境)

【沖繩,吃中部】大根的花(だいこんの花),有機,但不只有蔬果,連小小孩都適合的健康Buffet (秘境)
來沖繩,很多人會想找親子餐廳。但,所謂『親子餐廳』的定義是什麼呢? 有玩具? 有遊戲區? 這些答案,都沒有錯,也是小娃媽一直以來的認知,但餐廳裡的食材,是不是真的健康呢? 小娃媽想回歸最重要的 - "餐廳是否有提供真正放心讓爸媽給小孩吃的餐點”,而不是有玩具,但餐點卻都是薯條等。 『大根的花』(だいこんの花),雖然裡面一樣玩具也沒有,更沒有將自我定位為『親子走向』,卻是小娃媽心中數一數二推薦的親子...

【沖繩,吃中部】Mexico Tacos,1974年創業,從整間店只賣Tacos,就知道有多好吃 (秘境)

【沖繩,吃中部】Mexico Tacos,1974年創業,從整間店只賣Tacos,就知道有多好吃 (秘境)
繼上次介紹位在58縣道上,超好吃的CACTUS EATRIP貝果後,今天要介紹的Mexico Tacos,同樣位在58縣道。 從1974年創業至今已邁入44年,Google Map上來自各國的評價極高,且在沖繩當地也頗受歡迎,就連平日中午來,都還需要排隊。 菜單上,唯一的餐點,就是Tacos,從這點不難想像,店家對於自身做的Tacos多有信心。 無論是在trip advisor或是google m...

【沖繩,吃中部】CACTUS EATRIP,宜野灣路旁,錯過可惜的天然酵母貝果 (秘境)

【沖繩,吃中部】CACTUS EATRIP,宜野灣路旁,錯過可惜的天然酵母貝果 (秘境)
只要來沖繩選擇自駕,對58縣道絕對不陌生。因為,想要南北跑,又不走高速公路,58縣道幾乎是必經的幹道。 但,大家卻鮮少注意到在這條縣道上,有一家隱藏版超好吃的貝果店 - CACTUS EATRIP。  CACTUS EATRIP除了使用天然酵母外,最吸引小娃媽的莫過於貝果超帶韌性的嚼勁。 裡面的餡料,都很簡單,卻又新鮮好吃。 它的好吃,絕對值得你在行經58縣道時,為他稍作停留。

【沖繩,吃】那霸泊港、泡瀨、系滿,三大魚市場大PK

【沖繩,吃】那霸泊港、泡瀨、系滿,三大魚市場大PK
如果喜歡吃生魚片、海鮮的人,到沖繩,應該少不了會安排一場與魚市場的約會。 日本的魚市場真的是乾淨得令人驚訝,雖然免不了多多少少會有一絲絲的海鮮味,但整體的環境既不會濕漉漉也沒有太重的魚腥味,逛起來非常舒服。 而沖繩的魚市場又以那霸泊港、泡瀨、系滿這三個最為有名。 但,如果時間只夠安排一家的話,該怎麼選擇呢? 今天,就要來為大家做個大PK。文末,也有簡易的表格總結喔!

【沖繩,吃南部】系滿魚市場,同時滿足生、熟食的海鮮饕客,心中排名第二的沖繩魚市場

【沖繩,吃南部】系滿魚市場,同時滿足生、熟食的海鮮饕客,心中排名第二的沖繩魚市場
沖繩最有名的三大魚市場- 那霸泊港、泡瀨、系滿。 相較那霸泊港漁市場與泡瀨漁港,系滿魚市場相對名氣沒有這麼大,觀光客與人潮少一些,逛起來的舒適度,也多一些。 如果,你偏愛"熟"食大於"生魚片",且渴望"舒適寬敞的用餐環境",那麼,不要猶豫,就選"系滿"! 那霸泊港漁市場,雖然是小娃媽的最愛,但不可否認系滿魚市場無論是熟食的選擇還是用餐環境,都略勝那霸泊港漁市場。 反而言之,如果你熱愛生魚片且不在意...

【沖繩,吃中部】泡瀨漁港,真的不只是有パヤオ直売店的焗烤龍蝦

【沖繩,吃中部】泡瀨漁港,真的不只是有パヤオ直売店的焗烤龍蝦
沖繩最有名的三大魚市場- 那霸泊港、泡瀨、系滿。其中泡瀨漁港パヤオ直売店,更是因為『焗烤龍蝦』而聲名大噪。 龍蝦的新鮮當然不在話下,但價格就跟新鮮度一樣讓人驚豔。 除了大啖龍蝦外,建議一定要到漁市場外的漁港走走。雖然不大,但人很少,頗有小漁村的感覺。 泡瀨漁港規模大概只有那霸泊港的1/4~1/3,系滿的1/2大。 其中賣生魚片的就只有一家,另外一家就是賣焗烤龍蝦的食堂,此外還有賣現撈魚貨、新鮮蔬果...

【沖繩,吃北部】きしもと(岸本)食堂,最有名氣的沖繩麵

【沖繩,吃北部】きしもと(岸本)食堂,最有名氣的沖繩麵
きしもと(岸本)食堂,創業於明治時代,傳承了四代的沖繩麵,麵條由木荷液揉製而成,湯頭則是從日本產的柴魚片熬煮來的,再標準的鋪上兩片滷肉,成了大家口中沖繩麵的第一品牌。   常常看到”明治時代”,但明治時代到底是指甚麼時期呢? 小娃媽上網Google了一下,” 明治是日本明治天皇在位期間使用的年號,時間為1868年10月23日(舊曆9月8日)至1912年7月30日(節錄自維基百科)”,所以...