沖繩 必吃

【沖繩攻略】秘境餐廳推薦,15間持續增加中

【沖繩攻略】秘境餐廳推薦,15間持續增加中
來沖繩住上一個月,說長不長說短也不短,但也足以讓我們把有名的餐廳都吃過一輪。 也因為這不長不短的日子,讓我們不急著南北拉車只為了吃到一間觀光客心中的好餐廳。 而是選擇,直接在每天的景點附近,尋找當地的秘境餐廳。 怎麼找? 除了直接請語言學校的老師推薦外,莫過於直接請評論最多也最公正的Google Map指引一盞明燈。 這些餐廳,有的甚至在網路上都還沒有人介紹過,但進到餐廳,印入眼簾的卻是滿滿的簽名...

【沖繩,吃北部】きしもと(岸本)食堂,最有名氣的沖繩麵

【沖繩,吃北部】きしもと(岸本)食堂,最有名氣的沖繩麵
きしもと(岸本)食堂,創業於明治時代,傳承了四代的沖繩麵,麵條由木荷液揉製而成,湯頭則是從日本產的柴魚片熬煮來的,再標準的鋪上兩片滷肉,成了大家口中沖繩麵的第一品牌。   常常看到”明治時代”,但明治時代到底是指甚麼時期呢? 小娃媽上網Google了一下,” 明治是日本明治天皇在位期間使用的年號,時間為1868年10月23日(舊曆9月8日)至1912年7月30日(節錄自維基百科)”,所以...