【沖繩美食】燒肉金城,自營牧場新鮮直送的頂級石垣牛牛排,還可以看飛機的海景餐廳

自從被燒肉金城石垣牛燒肉深深驚艷後,就對於同一個餐廳系列,由同一個”ゆいまーる“自營牧場直送的”燒肉金城牛排“產生濃濃興趣。沒想到,它就在我們之前在美國村吃過的”北谷蒸氣海鮮“的一樓,不僅可以更近距離欣賞海景、還可以同時看到飛機。坐在半戶外的露臺區用餐,前方散步經過的人們,用著好奇帶點羨慕的目光投射,甚至有好幾組客人,假裝在店門徘徊看菜單(但其實是在偷看我們的牛排)後,就聞香進來用餐了呢! 之前住在美國村內頗負盛名的Vessel hotel campana okinawa,光是要吃什麼就尋覓了頗久,原來在沿著海岸線散步可及的地方,就有這麼一家好吃的牛排店。

===== 重點筆記 =====
1. 餐廳的肉品來自自營牧場每周新鮮直送
2. 可以邊吃牛排邊看海景、看飛機(戰鬥機直升機)
3. 餐廳的一樓外面是從美國村延伸過來的海岸線,吃完還可以慢慢散步,很是悠閒
4. 有停車場,免費
5. 距離日落沙灘開車2分鐘,步行9分鐘
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小娃一家是牛排控,在沖繩也不是第一次吃牛排,卻一直沒有吃過大名鼎鼎的”石垣牛牛排。這次知道”燒肉金城“除了燒肉外,也有牛排館,說什麼都一定要來嚐嚐這頂級牛排的威力。自營石垣牛牧場新鮮直送,不只品質與有保障,價格更是實在。

如果原本就在美國村移動,小娃媽會建議直接從美國村內的日落沙灘散步過來,沿路的海岸線步道規畫得相當寬敞且平坦,無論是推推車或是小孩不安分地想要奔跑,都很適合。

走到接近盡頭的地方,就可以看到燒肉金城”石垣牛 Steak House”非常美式簡單風格的招牌。

如果你是開車前往,停車場在餐廳的後方,下車後可以直接從那一側進入餐廳。

圖| 內側入口

餐廳的座位分為室內區與半戶外區。室內的座位並不算多,但也因此讓動線看起來更加順暢。不會太緊貼的桌距,無形中增加了用餐的品質。

既然是海景餐廳,天氣允許的狀況下,當然要坐在海景第一排啊! 來看看半戶外區的用餐區。

半戶外區可以看到的海景。重點是,時不時還會有飛機、戰鬥機、直升機呼嘯而過,就算帶小孩來,也會覺得有趣。

千挑萬選,選了下面這個位置。來的這天,氣溫稍高,畢竟是吃熱騰騰的牛排,頭頂上還是有點遮蔽,吃起來會比較暢快。

燒肉金城最有名的便是其自營牧場每周新鮮直送的石垣牛! 加上我們之前已經到”燒肉金城 本店“享用過燒肉了,因此今天目標相當明確,就是”石垣牛牛排”。在來餐廳之前,已經有上FunNow購買好想吃的餐券,很方便的是,選購餐券的同時,FunNow系統還會自動幫忙訂位,省去了要出動白金秘書或是想辦法自己打國際電話雞同鴨講的麻煩。

來看看它的菜單,我們事先購買的是Special sirloin steak(石垣牛特選上腰肉排)(200g)。因為是在FunNow上事先購買,所以價格會再便宜一些。

除了牛排,在這裡也吃得到燒肉。

餐廳有提供小小的自助吧! 沙拉、白飯、湯品、飲料,可以自行取用。

坐定位點完餐後,店員會先拿出今天點的牛排,介紹給客人也同時請客人確認。雖然我們有看沒有懂、也有聽沒有懂,單純覺得這油花、這肉的色澤也太美麗了吧! 好像肉品界的山水畫般。

等待的時候,不妨先去拿點沙拉與果汁,好好欣賞眼前的這片海景,因為等等上餐,你會就一口接一口,捨不得再分神欣賞了。

牛排上餐囉! 好 大 一 塊喔! 光是看到牛排上油油亮亮的光澤,不難想像它有多juicy。

近距離看看。一旁還有鴻喜菇、馬鈴薯泥、紅蘿蔔等配菜。

小娃媽很喜歡店家貼心地在牛排上放上一片檸檬。上腰肉,相對屬於牛肉中油脂較豐富的部位,像這樣的一大片吃到後面,有些人可能會覺得有些膩,但是加上了這片檸檬,瞬間有畫龍點睛的效果。適切的中和了口中的油膩,也為這道料理帶來了清爽,堪稱最完美的點綴。記得在切牛排前就先利用叉子與刀子擠壓出檸檬汁,均勻塗抹於牛排上方。

這是五分熟的熟度,因為是靠近牛排的邊緣處,所以看起來比五分稍微熟一點,越往中間,會越紅嫩。

店家附上三種沾料,由左至右分別是哇沙米、醬油、帶點辣味的味噌醬油(但其實一點都不辣)。小娃媽覺得最合拍的便是這味噌醬油。牛排吃起來軟嫩又裹覆了充分的脂肪,吃得到牛肉的甜也嚐得到油脂的香氣。燒肉金城的牛排與燒肉,都沒有讓我們失望,也難怪”燒肉金城”是在石垣島上幾乎天天排隊的燒肉名店,名不虛傳。

一面吃著牛排,一面看著這個海景,吹著徐徐的海風,真的是好棒的享受喔!

剛好看到有人從小碼頭坐船出發。步道上散步的人們帶著好奇的眼光看著我們手中的牛排,殊不知其實我們也正好奇的觀察這些來來往往、形形色色的人們。

餐後,附上一人一份冰淇淋。

這一次的燒肉金城的燒肉與牛排,真的讓第一次吃到石垣牛牛排的我們大開眼界。也令我們不禁擔心起,以後會不會再也無法接受其他牛排…..。如果你也一樣沒有吃過石垣牛牛排,那麼,就把第一次獻給這個有自營牧場,強調一條龍作業,品質有保證的”燒肉金城”吧!

最後,建議大家如果想要來用餐,可以先上FunNow逛逛,除了有比較便宜外,小娃媽覺得最方便莫過於預訂時可同時事先訂位,不用為了想要訂位卻不會日文而傷腦筋。而且如果臨時要改時間,也可以透過他們的App修改,頗為方便。

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餐廳資訊:
推薦指數(滿分五顆星):  ★ ★ ★ ★
地址:沖縄県中頭郡北谷町美浜51-2 1F
Mapcode: 33 555 019*66 (Mapcode查詢教學)
營業時間: 1100〜2200
公休: 無
電話: 098-923-2904
停車場: 有 (免費)
石垣牛ステーキハウス金城 美浜店  官網

 

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