美麗海 美食

【沖繩,吃北部】きしもと(岸本)食堂,最有名氣的沖繩麵

【沖繩,吃北部】きしもと(岸本)食堂,最有名氣的沖繩麵
きしもと(岸本)食堂,創業於明治時代,傳承了四代的沖繩麵,麵條由木荷液揉製而成,湯頭則是從日本產的柴魚片熬煮來的,再標準的鋪上兩片滷肉,成了大家口中沖繩麵的第一品牌。   常常看到”明治時代”,但明治時代到底是指甚麼時期呢? 小娃媽上網Google了一下,” 明治是日本明治天皇在位期間使用的年號,時間為1868年10月23日(舊曆9月8日)至1912年7月30日(節錄自維基百科)”,所以...