來沖繩住上一個月，說長不長說短也不短，但也足以讓我們把有名的餐廳都吃過一輪。 也因為這不長不短的日子，讓我們不急著南北拉車只為了吃到一間觀光客心中的好餐廳。 而是選擇，直接在每天的景點附近，尋找當地的秘境餐廳。 怎麼找? 除了直接請語言學校的老師推薦外，莫過於直接請評論最多也最公正的Google Map指引一盞明燈。 這些餐廳，有的甚至在網路上都還沒有人介紹過，但進到餐廳，印入眼簾的卻是滿滿的簽名...

瀨長島的幸福鬆餅，通常是大家來沖繩追鬆餅的首選(也或許是唯一的選擇)。 但其實，大家可能忽略了，在沖繩這個到處都有美軍蹤影的地方，『美式鬆餅』也會是一種另類道地的選擇。 這次，幫大家挖到了一家美式鬆餅秘境 - ヤッケブース Pancake House。