之前只要到沖繩，想吃生魚片，一定是往漁市場或是迴轉壽司店走。雖然魚市場的海鮮很是新鮮，但真正頂級的食材，通常還是第一手流入了高級日本料理餐廳。這令已經吃過無數次漁市場的小娃媽很好奇，頂級的日本料理，到底有多好吃呢? 直到這次來到了強調食材每日由築地新鮮直送的"築地青空三代目"，才知道，原來這就叫做天外有天。