【沖繩,吃】いしぐふーらーめん 城間店,比通堂暖暮湯頭濃郁,沖繩最好吃拉麵(秘境)

『暖暮』、『通堂』拉麵,通常是大家到沖繩必吃的兩家拉麵。
但這次,小娃媽意外在Google map發現了這家應該只有當地人知道,網路上沒有人介紹過,但在Google map上評價卻超高的拉麵 – いしぐふーらーめん 城間店(Ishigufū Gusukuma shop)。而且,從門上滿滿的『寄筷』,就知道它有多少死忠粉絲。
いしぐふーらーめん的拉麵,完全不同於通堂拉麵與暖暮拉麵的味道。是一種小娃媽從沒有吃過的口感。湯頭熬煮過後,會先放入果汁機攪打,然後再加熱一次,所以湯頭除了豚骨味非常非常濃郁外,吃起來也相當濃稠。顛覆了我對拉麵的印象。
想當然爾,いしぐふーらーめん馬上就榮登了我們在沖繩吃過的拉麵中『榜首』的殊榮。
好吃到我們在三週內就造訪了三次,連極度挑嘴的小娃爸在離開沖繩的前一天,拋妻棄子也要再去吃一次才願意飛回台灣。
(也被小娃爸列入10月的沖繩行,必吃必吃必吃,沒吃到不回台灣的唯一餐廳)

暖暮拉麵 | 通堂拉麵

===== 重點筆記 =====
1. 有免費停車場 (兩個位置)
2. 整間店只有7個座位
3. 營業時間1100~1500, 1700~2100,週一公休
4. 擔擔麵超推,連烤雞丼飯都超好吃
5. 距離浦添港川外人街5分鐘、Birthday浦添店5分鐘、Blue Seal Ice Park 7分鐘、浦添大公園8分鐘車程
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▼ いしぐふーらーめん店面,超級小,說穿了,有點像是路邊的屋台。


▼ 室內只有五個位置。其中四個(一個被遮住)。

▼ 另一個室內座位

▼ 室外兩個座位

▼ 集滿10點,店家就會免費送一套繡有名字的筷子。從門上滿滿的寄筷,不難知道有多少死忠粉絲。

▼ 自助飲水

▼ 先來看看菜單有什麼。左邊是擔擔麵類,右邊是黑麻油類。

▼ 左邊是白湯(豚骨)、右邊是鹽味
▼ 左邊依序是: 水餃、烤雞丼飯、溫泉蛋飯

▼ 正在燉煮的湯

▼ 炙燒得恰到好處的雞肉塊

▼ 我們點了擔擔麵的第一個(什麼料都有)。不知道為什麼,日本很多店都有賣擔擔麵,連便利商店裡的泡麵也不例外。好奇心驅使下,說服小娃爸點了擔擔麵。結果,這真是個超級正確的決定啊!雖然白濃拉麵也很好吃,但,擔擔麵的味道卻更有層次,前後味感覺更豐富。雖然看起來紅紅的,但不大會辣唷! 提味的成分比較高。

▼ 白湯。湯頭非常濃郁也很濃稠,稠到快要勾芡的感覺。因此味道非常厚實。

此外,小娃媽要大推的是它的肉,一碗內有兩種肉,一種是鹹雞、一種是烤雞,鹹雞的鹹度剛剛好,且軟硬度也恰到好處,樸實的外表,其實一開始並沒有太多期待,但一入口,就立刻驚艷。而烤雞,因為有再加以炙燒,所以帶著微微的焦香,醬汁的味道也在炙燒的過程中,完完全全滲透並封鎖在肉中,這碗麵的主角,絕對不是只有湯頭,還有這兩種肉。只是,他的麵是屬於粗麵,比較不是小娃媽喜歡的那一種,但卻是小娃爸的大愛。而且他的麵雖然看起來不算多,但可能因為是粗麵的關係,所以吃下來,超級飽。
▼ 喔!差點忘記,我們還有點了一碗飯,連這個飯,我們都大推,無論是上面的醬汁還是肉塊,淋上生蛋後,也是給它美味到一個不行。

いしぐふーらーめん 城間店真的是我們私心非常非常非常喜歡的一家餐廳(小娃媽很少”非常”會重複三次)。
如果你喜歡吃拉麵,尤其喜歡湯頭濃的人,一定一定不要錯過いしぐふーらーめん 城間店,它絕對會顛覆你對拉麵的印象。

另外,這間店,就在浦添港川外人住宅街附近,如果不自駕,距離公車站(第二城間)也很近。附近也有浦添大公園、Birthday浦添店、Blue Seal Ice Park。光是這一區,就可以安排成一整天的行程囉!

▼ 附近好吃、好玩、好逛推薦 (車程時間/分):
好吃、好逛: 浦添港川外人住宅街 (5)
好玩: Blue Seal Ice Park (6)、Casa Machilda (5)、Kid’s US.LAND (1)、浦添大公園 (8)
好逛: Birthday浦添店 (4)
下雨天,就到いしぐふーらーめん吃吃拉麵、帶小孩到Kid’s US.LAND玩遊樂場(同一棟也有超市可逛)。然後到浦添港川外人住宅街找家特色甜點享用下午茶、或帶小孩到Casa Machilda玩玩質感超好的木頭玩具、或是參加Blue Seal Ice Park做冰棒、或是到Birthday血拚。
大晴天,就去浦添大公園走走吧!

餐廳資訊:
地址: 沖縄県浦添市城間3丁目3-3
Mapcode: 33 310 384*04 (Mapcode查詢教學)
電話: +81 80-4145-1552
營業時間: 1100~1500, 1700~2100
公休: 週一

交通:
1. 從那霸機場,約需21分鐘車程
2. 從國際通,約需13分鐘車程
3. 從美國村,約需18分鐘車程
4. 從萬座毛,約需42分鐘車程
5. 從海洋博公園,約需1小時23分鐘車程



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