【宜蘭頭城咖啡廳】啾咕咖啡Tjuku cafe,怎能不推爆的千層蛋糕!同時坐擁蘭陽博物館與烏石港

不能不說,最近的宜蘭頭城不讓礁溪專美於前,變得越來越熱鬧了!記得幾年前來,大多還是當地的小吃攤為主,會受到年輕人青睞的美食相對少,更別說是富有特色又兼具美味的餐廳咖啡廳了!而這幾次,每每走訪頭城,總是會在街角有些意外的小發現,也多了幾間默默收入口袋的名單。而座落在烏石港旁、蘭陽博物館正後方、擁有超好吃千層蛋糕的「啾咕咖啡」(Tjuku cafe)就是我們的新歡之一。

不只是因為它得天獨厚的地理位置 – 同時坐擁烏石港與蘭陽博物館景觀第一排,更是因為其擁有令人眼睛為之一亮的千層蛋糕,即使是需要控制飲食的日子,我們還是檔不住它的誘惑,一人點了一片千層蛋糕,這才心甘情願為這趟的頭城行劃下句點。
 
 
啾咕咖啡」(Tjuku cafe)非常好找,位在烏石港轉運站的小斜坡上方,順著樓梯向上走,就可以看到。毫無遮蔽的高度視野,將前後兩側的烏石港與蘭陽博物館盡收眼底。
 
 
店內走的是清爽透亮的設計,沒有過多的陳設與裝潢,運用了兩面大片的落地窗將窗外的自然及人文造景引入室內,成為最奢侈而又不刻意的牆面裝飾,彷彿,這些美景,也是它們空間設計的一部分。
 
 
咖啡廳內的座位不多也不少,是那種少幾張桌子就會顯得過於冷冰,多幾張桌椅又會覺得侷促吵雜的那樣適中。
 
我們曾坐過面對烏石港的透明吧台區,雖然桌面有點窄,但對於只是想來輕鬆享用蛋糕與咖啡、順便欣賞港灣風貌的人來說,已是足夠。
 
 
這次,想要來好好消磨時光,所以我們選擇坐在中間的四方桌椅區。大大的桌面,可以放上我們此行的戰利品。
 
 
法國栗子蛋糕($160)
 
 
法國栗子蛋糕已經受到我們的二度寵愛了!紮實的蛋糕體不似其他的千層蛋糕,一切就支離破碎,只有在一上桌的那瞬間看得到千層的樣貌,刀子劃下後,便一秒成為爛泥一團。
 
 
栗子蛋糕一口咬下,便可以感受到他的濃厚尾韻,適度的甜味加上一咪咪栗子本身的苦味,清爽不會過於厚重的鮮奶油點綴其中,讓整體蛋糕顯得不會heavy,卻有栗子味繚繞在唇齒間。如果可以,我可能會希望他可以再多2%的鮮奶油,讓蛋糕體再更濕潤些,但其實這都只是99分與100分之間極其嚴格的要求了。
 
 
大甲芋頭($160)
 
 
相對於栗子蛋糕,大甲芋頭感覺味道稍微淡了一些,厚實而綿密的芋頭泥,沒有濃到化不開的芋頭味,卻是大部分人都能接受的口味。
 
 
 
另外,還有季節限定的若竹抹茶草莓千層($240),滿滿的草莓也好讓人心動,但不算小的價差讓我們決定下次再來嘗試。
 
 
說真的,之前我一直在想,這麼好吃的甜點,是不是從外面買來的呢? 這次終於抵不過心中的疑惑,詢問了店家才知道,原來這裡的每一個甜點,都是老闆娘親自在店內手作的。
 
 
這不是我們第一次造訪,感覺得到店家不只在甜點上不斷精益求精,就連餐具也是越見講究。用心製作的千層放在頗富質感且厚實的盤子上,就連眼睛都深受滿足。專用、帶點重量的小刀,看似不鋒利,但在切下蛋糕的瞬間,你卻能感覺手心傳來的俐落。這絕不只是一把看似精美的刀具啊! (好想買一把回家,但又不知道平常要拿來做甚麼? 能否切牛排?)
 
 
至於,為什麼店名叫做Tjuku呢? 我相信你在網路上一定可以找到答案。
不過,在這裡我想賣個關子,建議你先按耐住好奇的心,親自到店裡,你會在菜單的介紹中,與店內的人員中,找到可愛的答案!
 
步出咖啡廳,來到了蘭陽博物館的觀景台,這是最佳捕捉完整博物館建築的視角了!
 
 
但別只記得往博物館的地方拍照,回頭看一下Tjuku cafe,你會發現,以仰角往上拍,會好像不小心闖入了哪個歐洲的街角,像是下圖這樣喔!
 
 
既然來到烏石港,就別空手回家吧! 如果想要買點漁貨,步行5分鐘就可抵達魚貨直銷中心。裡面的“慶祥”的魚鬆“旗魚王”的花枝丸是連在地人都愛的店家喔! 一併推薦給愛吃的大家唷!
 
Tjuku cafe啾咕咖啡
地址: 宜蘭縣頭城鎮港墘路60號
電話: 03-9772158
營業時間: 10:00~18:00 (一、二、四、五); 10:00~18:30 (六、日)
公休: 週三
 
 
所有心得皆為個人主觀感受。每個人的偏好、口味及標準不同,心得僅供參考唷!

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